あけましておめでとうございます | ゆかわ歯科クリニック｜東広島市の白市駅徒歩4分の歯医者さん

新しい年の始まりです

関東より西は比較的におだやかな天気だったようですね

さて、お正月のおせち料理は、先人の知恵が集結した「タンパク質」の宝庫だそうです
年の始まりを「元気にスタートダッシュ」ってとこでしょうか
その中でも、「こうや豆腐」はタンパク質が群を抜いた食材だとか

そして、正月疲れの７日、「七草粥」で胃腸の回復をさせる食生活

こうやって、今も引き継がれる「日本の食文化」をあらためて見つめてみてはいかがでしょうか？

本年も、よろしくお願い申し上げます